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西安区市场监督管理局开展肉类及肉制品专项检查行动

时 间:2018-12-06 13:52 来源: 辽源市西安区市场监督管理局

  近日,辽宁、黑龙江两省先后发生了非洲猪瘟和羊炭疽病疫情,引起当地政府高度重视。为切实保障辖区内肉类及肉制品产品质量安全,保障人民群众身体健康,西安区市场监督管理局组织执法人员对辖区内大型超市、冷鲜肉店及肉制品店、餐饮等相关单位进行摸底排查工作,严格落实属地监管责任,严防染疫肉类流入市场,认真做好肉类质量安全监管工作,确保辖区内肉类食品安全。 

  疫情事件曝光后,市场监督管理局及时响应,第一时间召开关于肉类质量安全专项检查工作会议,部署工作,分解任务,落实责任,确保专项检查工作落到实处。检查的重点内容包括进货渠道、食品销售者是否取得合法的证照等相关资质、从业人员是否取得健康证、是否建立食品安全七项管理制度、是否索要进货商品的供货商营业执照复印件、许可证复印件等资质、是否留存进货票据且保存2年、经营场所环境是否符合要求等内容。同时,执法人员加强对此次肉类安全专项整治和肉品安全知识的宣传,结合检查行动向经营者与群众发放宣传单,取得良好效果。 

  截至目前,检查共计出动执法人员144人次,出动执法车辆48车次。检查肉类及肉制品经营单位32户,餐饮单位128户,暂未发现不明来源肉类问题出现。下一步市场监督管理局将持续加大日常监督检查力度,保障全区人民群众饮食安全。 

(责任编辑:丁宇) [纠错]

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